ラ・フォセット La fossette 名古屋市天白区平針のスイーツ・ケーキ・洋菓子のお店です。

名古屋市天白区平針のスイーツ・ケーキ・洋菓子のラ・フォセット La fossette

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名古屋市天白区平針3-1615 第2豊郷ビル1F スイーツ・ケーキ・洋菓子のラ・フォセット

052-838-6661 名古屋市天白区平針のスイーツ・ケーキ・洋菓子のラ・フォセット

皆様のおいしい笑顔のために
information
2018-11-14 :

シュトーレンうまく仕込めました(奇跡



シュトーレン美味しそうに焼けて来ました!



めちゃいい匂い



楽しみにして下さい。



朝から仕込みで少し疲れたので、

窯を見ながら休憩



りすのもり洋菓子店 ラ フォセット



ちなみに私は提唱者
2018-11-14 :

シュトーレン仕込みとクリスマスケーキご予約開始

おはようございます😃


今日はお休みですが、




シュトーレンを作っています。



今週から毎水曜日に


計60個仕込みます。










発酵やら何やらで時間取られますので、

休みの日にゆっくり仕込みます。



シュトーレンは60個限定なので、クリスマス当日

店頭には全く出ない可能性もあります。


12月初旬発売開始で

お日持ちはクリスマス明けまでになりますので、
お早目のご来店お待ちしています。


クリスマスのケーキもご予約開始せております。




今年も数に限りがありまんすので、


ぜひお早目に




りすのもり洋菓子店 ラ フォセット
2018-11-08 :

連休をいただいています。クリスマスケーキのご予約は10日土曜日より

おはようございます!



今年も季節がやってきました!



クリスマスケーキのご予約です。


ほぼ例年通り
11月10日土曜日よりスタートいたします。




今年は定番の商品に加え


以前の撮影風景にも少し載せた




ハートのムース「アムール」





リニューアルして再登場


「アルマニャック ショコラ」など


ラインナップも充実







そして、お手伝いしてくれる方もお願い出来たので、



限定数は付いていますが、



当日お渡しできるケーキは増えそうなので、




ぜひ


りすの森洋菓子店 ラ フォセットで



楽しいクリスマスをお迎え下さい。






パーツなど、保管が効くものは少しづつ仕込み始めますので、少しづつ仕込みが増えてきました!



ここから怒涛の2ヶ月



頑張っていきましょー





りすのもり ようがしてん ら ふぉせっと



そして、


我が家は




遅い遅い夏休みをいただきたいています。


7日から9日まで


と言っても


9日金曜日は


クリスマスに向けて
焼き菓子やら、


クリスマスの仕込みがすんなりいくように



ムースやら仕込まなければいけないので、


ゆっくりしつつもほぼ1日仕込みアンド仕込み




なので、7、8日で箱根に来ました!




バイクで何度も通った箱根

実際泊まるのは初めて





大涌谷の煙や


芦ノ湖


旅館の懐石料理


そして、今、朝5時にひとりではいる貸切露天風呂でブログを書く贅沢



今日は美術館、博物館巡りをして



帰ります。


行程的に
登山鉄道のスイッチバック見れなそうなのが残念




ここが何旅館か当てた方



箱根ツウですね

なにかプレゼントします笑



ではではー




















































































2018-09-30 :

台風と今度のお休み

こんばんは

12時にもう少しでなります。



台風の影響はみなさんいかがでしょうか?


被害に遭われた方もいらっしゃるかと思います。


風の音はだいぶ小さくなりましたね




静岡や関東以北は



今夜から明日以降影響があるかもしれません。


お気をつけ下さい。





お休みの予定です。




今週の水曜日、木曜日は連休をいただきます。




少し体の充電と、仕込みが


出来たらとおもっています。




明日は少し蒸し暑いようですね

ソフトクリームは



ぼちぼち終売を考えています。




ぜひご来店下さい。




りすのもり洋菓子店 ラ フォセット



2018-09-25 :

クリスマスケーキ撮影

こんばんは


シルバーウィーク

みなさんはゆっくり過ごせましたか?



フォセットは


息子の水ぼうそうを乗り越え



なんとか乗り越えることが出来ました!




そして、
はやくも今日 9月25日



クリスマスの撮影です。





去年同様



台数の制限がありますが、



去年の反省を生かし




新しい試み始めます!





クリスマス限定


ハートのケーキ



味は秘密




その前に



ハロウィンですね!




今年のハロウィンは



飾りとラッピングを



頑張っています!




ぜひご来店下さい!



りすのもり洋菓子店 ラ フォセット


ラ・フォセット

名古屋市天白区平針3-1615

第2豊郷ビル1F

[地下鉄鶴舞線「平針駅」から南へ徒歩約3分]

tel:052-838-6661

10:00~20:00 水曜定休(イベント時は営業)